가을이 다가오면서 계절적인 즐거움이 음식 애호가들을 일본의 요리 경이로움을 탐험하도록 초대합니다. 2024년 10월 1일부터 11월 24일까지 도쿄 돔 호텔은 인기 있는 슈퍼 다이닝 “리라사”에서 “홋카이도 페어 2024″라는 기대되는 이벤트를 통해 홋카이도의 정신을 기릴 예정입니다.
올해의 페어는 리라사 셰프들이 홋카이도를 거쳐 1,100킬로미터 이상 여행하며 지역 생산자들과의 연결을 통해 고품질 재료를 수집한 독특한 미식 여행이 될 것입니다. 셰프들은 그들의 경험과 생산자들이 공유한 이야기를 바탕으로 정성스럽게 구성된 뷔페 메뉴를 만들었습니다.
손님들은 홋카이도 붉은 눈꽃게와 맛있는 이쿠라 또는 두 가지 방식으로 준비된 가리비를 특선 저녁으로 기대할 수 있습니다. 점심 시간에는 손님들이 홋카이도 붉은 눈꽃게 전체 또는 달콤한 흰 옥수수로 만든 풍부한 탈타르 소스를 곁들인 튀긴 가리비 선택을 즐길 수 있습니다. 진정으로 사치를 누리고 싶은 분들을 위해 도카치 마을의 생생한 노란색 달걀로 만든 원조 해산물 파르페와 게 볶음밥 또한 이 특별한 이벤트의 하이라이트가 될 것입니다.
올가을, 도쿄 돔 호텔은 홋카이도의 풍요로움을 기념하도록 초대하며, 미각을 자극하고 마음을 풍요롭게 하는 경험을 약속합니다.
홋카이도 페어 2024 FAQ 섹션
1. 홋카이도 페어 2024란 무엇인가요?
홋카이도 페어 2024는 도쿄 돔 호텔에서 열리는 요리 행사로, 2024년 10월 1일부터 11월 24일까지 진행됩니다. 홋카이도의 요리의 즐거움을 중심으로 하며, 지역 재료와 전통 요리에서 영감을 받은 특별 뷔페 메뉴를 제공합니다.
2. 홋카이도 페어 2024는 어디에서 열리나요?
페어는 도쿄 돔 호텔 내 슈퍼 다이닝 “리라사”에서 열리며, 다양한 다이닝 옵션으로 유명한 인기 있는 식사 장소입니다.
3. 이벤트에서 손님들이 기대할 수 있는 음식은 어떤 것인가요?
손님들은 홋카이도 붉은 눈꽃게 전체, 이쿠라(연어 알), 다양한 방식으로 준비된 가리비, 생선 파르페 및 도카치 마을의 노란 달걀로 만든 게 볶음밥과 같은 독특한 메뉴를 기대할 수 있습니다.
4. 셰프들은 이 이벤트를 어떻게 준비했나요?
리라사의 셰프들은 홋카이도를 1,100킬로미터 이상 여행하며 지역 생산자들과 교류하여 고품질 재료를 조달하고 지역의 요리 본질을 이해하였습니다. 그들의 여행은 메뉴에 특징적인 요리 영감을 주었습니다.
5. 메뉴에 특정 테마가 있나요?
네, 메뉴는 홋카이도의 지역 맛과 계절 재료를 주제로 하여 창의적으로 제작된 요리들을 통해 지역의 농업 및 해양 풍요를 보여줍니다.
주요 용어 및 전문 용어
– **이쿠라**: 일본 요리에서 일반적으로 사용되는 연어 알입니다.
– **파르페**: 크림, 머랭, 과일 등의 재료로 층을 이루어 유리컵에 제공되는 디저트입니다.
– **탈타르 소스**: 마요네즈와 다양한 조미료로 만든 조미료로, 종종 다진 피클과 케이퍼가 포함됩니다.
– **슈퍼 다이닝 “리라사”**: 홋카이도 페어 2024를 개최할 도쿄 돔 호텔의 다이닝 장소로, 다양한 뷔페 옵션으로 알려져 있습니다.
추천 관련 링크:
도쿄 돔 호텔